Какой сорт винограда идеален для коньяка?

Какой сорт винограда идеален для коньяка? - непосредственно данному приурочина эта статья

Какой сорт винограда идеален для коньяка?Кара узюм ашхабадский. Один из основных винно-столовых сортов Туркмении позднего срока созревания. Получил распространение в Крыму. Выделяется повышенной засухоустойчивостью. Хорошо переносит транспортировку. Используется для приготовления десертных и крепких вин, Какой сорт винограда идеален для коньяка?, а также в свежем виде. Может храниться в холодильниках.

Кардинал. Столовый сорт раннего срока созревания. Выведен в Калифорнии от скрещивания западно-средиземноморских сортов Ахмар бу Ахмар и Альфонс Лавалле. Получил распространение в Молдавии и на Украине. Культивируется во многих зарубежных странах. Отличается нарядной гроздью. Не устойчив к морозам и грибным заболеваниям. Наиболее перспективен в самых южных районах виноградарств, Какой сорт винограда идеален для коньяка?.

. Испанский столовый сорт очень позднего срока созревания. Распространен в смеси с другими сортами на виноградниках Крыма и Краснодарского края. Сравнительно слабо поражается оидиумом и гроздевой листоверткой. Отличается хорошей транспортабельностью и лежкостью ягод. Используется в свежем виде.

(Эким кара). Винный аборигенный сорт Крыма позднего срока созревания. Название получил от древнего города Кафа (теперь Феодосия). Отличается повышенной засухоустойчивостью. Цветок функционально-женский, однако ягоды хорошо завязываются, образуя полноценные грозди. В Крыму используется как основной сорт для получения десертного вина «Черный доктор».



Клерет белый. Французский винный сорт позднего, иногда очень позднего срока созревания. Широко культивируется в Краснодарском крае. Его насаждения засорены бесплодными и малоплодными клонами, поэтому требуют массовой селекции. Относительно устойчив к болезням, морозам и засухе. Используется для получения столовых вин, коньячных виноматериалов и виноградного сок, Какой сорт винограда идеален для коньяка?. Иногда закладывается в холодильники и потребляется в свежем виде.

Кок пандас. Аборигенный винный сорт Крыма позднего и очень позднего срока созревания Полагают, что в древности завезен из Греции. Имеет функционально-женский цветок, но хорошо завязывает ягоды и дает хороший урожай. Сорт отличается сильным ростом и засухоустойчивостью. Урожай используется в купа-жах для получения десертного вина «Солнечная долина».

. Аборигенный винный сорт Крыма позднего срока созревания. Здесь он имеет широкое распространение, особенно в совхозе «Судак». На Дону называется Долгий. Отличается сильным ростом. Чувствителен к милдью и оидиуму. Используется для производства марочных десертных, крепких, столовых вин и соков.

Королева виноградников. Урожайный столовый сорт раннего срока созревания. Выведен в Венгрии от скрещивания неизвестного сорта с сортом Жемчуг Саб, Какой сорт винограда идеален для коньяка?. Наиболее распространен в Молдавии и несколько меньше на Украине и в Краснодарском крае. Чувствителен к морозам и грибным заболеваниям. Ягоды склонны к растрескиванию и загниванию. Отличается хорошими вкусовыми свойствами, что обусловлено наличием мускатного аромата и гармоничным сочетанием сахара и кислоты. По признакам листьев и ягод приближается к сорту Карабурну.

Какой сорт винограда идеален для коньяка?

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля